Desde muito pequenas, as crianças estão aptas para realizar atividades na cozinha. Elas mesmas se interessam pela cozinha porque é o que nos vê fazendo. Lembremos que as crianças aprendem por imitação. Logo, se vêem papai e/ou mamãe cozinhando, varrendo, lavando, essas serão as primeiras atividades pelas quais se interessará.
Um dos brinquedos simbólicos preferidos das crianças a partir dos 18 meses é brincar de cozinha e de cuidar de bonecas. Isso não é nada mais do que o reflexo do que vivem em casa e eles gostam de prová-lo uma e outra vez.
Envolver nossos nas atividades da vida prática é o ideal para que se sintam que pertencem à família, que contamos com sua ajuda e que juntos podemos realizar atividade em equipe.
O mais importante é que a atividade na cozinha seja apresentado como um jogo, não como uma obrigação.
Os benefícios de ter as crianças na cozinha são muitos
- Fortalece a autonomia e a autoestima.
- Uma forma de brincar juntos, em família.
- Aprendem normas de segurança no lar.
- Educam o paladar, distinguindo sabores.
- Aprendem a ser responsáveis.
- Sentem-se úteis ao realizar tarefas do lar.
Veja algumas atividades que você pode dar a seus filhos, segundo a idade. Tenha sempre em conta o ritmo de cada menino ou menina. Esteja sempre por perto. É preciso supervisão constante na realização das tarefas.
De 18 meses a 2 anos e meio
- Buscar utensílios de cozinha
- Entregar-nos os ingredientes que lhe pidamos.
- Ajudar-nos a bater um bolo.
- Ajudar-nos a varrer e limpar a mesa.
- Levar uma quantidade de comida para a mesa.
De 2 anos e meio a 4 anos
Além do anterior:
- Descascar frutas com as mãos, por exemplo, a banana.
- Lavar frutas e verduras.
- Cortar verduras e frutas macias, sob supervisão do adulto.
- Exprimir frutas cítricas no espremedor de frutas.
- Quebrar ovos.
- Ajudar a amassar massas com as mãos.
- Abrir massa.
- Acrescentar ingredientes sólidos às receitas.
- Cortar biscoitos com moldes de cortar-biscoitos.
- Pintar biscoitos, pães… com ovo batido, usando o pincel de cozinha.
De 4 a 5 anos
Além do anterior:
- Untar uma forma com margarina ou manteiga.
- Amassar com o garfo manteiga, fruta ou verdura cozida.
- Cortar verdura e fruta um pouco mais dura.
- Acrescentar ingredientes líquidos.
- Fazer espetinhos de carne, colocando os pedaços no palito.
- Bater ovos com garfo.
- Verter a massa de bolo na forma, com nossa ajuda.
- Untar manteiga, marmelada, requeijão no pão.
- Decorar biscoitos, cupcakes.
De 6 a 8 anos
Além do anterior:
- Exprimir cítricos sozinhos.
- Fazer sozinhos uma receita completa com nosso acompanhamento.
- Pesar ingredientes sólidos e líquidos.
- Ralar queijos, frutas e verduras com uso do ralador.
- Cortar frutas e verduras com cortes mais precisos.
- Decorar, utilizando manga pasteleira.
- Utilizar tesouras de cozinha.
- Utilizar eletrodomésticos simples, sob nossa supervisão.
- Descascar com descascador frutas e verduras.
- Abrir massas, dar voltas e colocá-la na forma.
- Cozinhar no fogão e no forno, com nossa ajuda.
- Peneirar alimentos frios ou mornos.
- Dar forma ao hambúrguer, almôndegas, salgadinhos…
- Recolher os utensílios.
- Lavar os utensílios, secá-los e guardá-los.
Método Montessori
Uma das filosofias na área da educação que mais nos apaixona é o Método Montessori. Buscamos seguir seus fundamentos na criação e educação da nossa filha. Preparamos nossa casa para que Laura tivesse tudo a seu alcance e também lhe oferecemos propostas de material, brinquedos e atividades inspiradas em montessori. Tudo isso compartilhamos aqui na web. Acesse e confira:
