Sabe aquelas experiências que você ve em alguma rede social na internet, acha maravilhosa e decide que tem que fazer em casa para comprovar com seus próprios olhos o que acontece? Assim é como fizemos a experiência do ovo no vinagre. É incrível ver como o ovo imerso no vinagre provoca uma reação que acaba por torna-lo saltitante. É isso mesmo que você está lendo. E, se não bastasse, um truque mais e o ovo brilha no escuro. Sério mesmo! E não termina aí. Um pouco mais de mágica e o ovo muda de cor e continua brilhando no escuro.
Vamos preparar tudo para fazer essa incrível atividade de ciências?
Material necessário
- copo de vidro transparente
- vinagre branco
- 1 ovo
- corante alimentício
- lanterna
Experiência do ovo no vinagre
Coloque vinagre em um copo de vidro transparente. Adicione o ovo. Deixe-o no recipiente por 24 horas. Ao passar o tempo, você observará que, dada a uma reação química, a casca do ovo desaparece. Para retirar algum vestígio de casca que tenha ficado no ovo, lave-o debaixo com pouca água para que não se quebre.
Explicação científica
O que ocorre quando o ovo está imerso no vinagre? Graças a uma reação química ácido-base, podemos tirar parte da casca do ovo. O ácido acético do vinagre (que lhe da o odor característico) reage com o carbonato de cálcio (CaCO3) da casca do ovo. O resultado da reação é o acetato de cálcio em dissolução e CO2 gasoso (essas burbulhas que você ve no copo.
O ovo saltitante
Depois que a parte da casca sai, você se dará conta de que o ovo se incha um pouco, já que, por osmose, entra algo de água no ovo. A membrana do ovo ficará no ar, obtendo o ovo saltitante.
Veja o vídeo abaixo e se impressione!
O ovo que brilha no escuro
É super legal ver como, em um ambiente escuro, se acendemos uma lanterna, por trás do ovo, vemos como deixa passar a luz. É assim como vemos seu interior. 
O ovo que muda de cor e brilha no escuro
Se desejamos um ovo colorido, colocamos água em um copo de vidro transparente. Adicionamos algumas gotas de corante alimentício da cor desejada. Deixamos o ovo saltitante algumas horas dentro.
É assim como obtemos um ovo colorido que pula.
E brilha no escuro.
Então, você se anima a fazer em casa? Desde logo lhe digo que é sensacional e as crianças ficam assombradas quando veem o ovo saltando. Recordamos, apenas, que o ovo é frágil. Então, não o jogue com muita força, porque se quebra facilmente.
Gostou da experiência do ovo no vinagre? Compartilhe com seus amigos e bora fazer o experimento em casa.
