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Hambúrguer de carne apto para bebês menores de 1 ano

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Hambúrguer de carne apto para bebês menores de 1 ano. Isso mesmo! Essa é uma receita que já fizemos várias vezes em casa. Todos em casa adoramos. É um prato saudável e fica bem gostoso. Além disso é super fácil de fazer. Veja o passo a passo de como preparar um delicioso hambúrguer de carne.

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Ingredientes

  • 500g de carne picada
  • uma fatia de pão redondo de trigo integral
  • 2 colheres de sopa de água ou caldo caseiro de frango
  • um ovo
  • salsinha
  • 1/2 dente de alho amassado
  • 50g de cebola ou verdura cozida
  • azeite de oliva extra virgem

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Modo de preparo

  • Em uma tigela, bata o ovo e pique o pedaço de pão. Coloque também as colheres de caldo ou água. Com auxílio de um garfo, amasse tudo para que o pão fique macio.
  • Acrescente a carne, o alho, a cebola e a salsinha. Misture bem para que todos os ingredientes se integrem.
  • Com as mãos úmidas, forme bolas de carne de 50g para o bebê e de 150g para os adultos. Deixe em uma bandeja ou papel.
  • Em uma frigideira, frite os hambúrgueres com um fio de azeite de oliva extra virgem.
  • Para acompanhar o hambúrguer, basta um pouco de pasta ou verdurinhas.

Uma opção é fazer a receita duas vezes e congelar por porções. Assim você economiza tempo e trabalho.

Visto em @Mamilatte

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